Alimentación
En la comarca, que engloba a los municipios de Arano, Goizueta, Areso, Leitza, Lekunberri, Araitz, Betelu, Imotz y Basaburua, desde el año 2019 se han puesto en marcha diversas acciones para impulsar una alimentación saludable y sostenible. Entre otros, el Mercado Itinerante de la Montaña, las formaciones de árboles frutales que pueden tener potencia en nuestro ámbito, el cultivo de restauración colectiva y las visitas de las escuelas a productores y transformadores.
El proyecto de Alimentación fue un punto de partida para impulsar el desarrollo local a nivel comarcal y se enmarca dentro del Plan de Promoción Económica de la Montaña.
2 ALIMENTACIÓN SALUDABLE
1. HE: MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD Y RENTABILIDAD DEL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Integración en la cadena de valor
- Promover el aprovechamiento de los recursos
- Impulsar el emprendimiento e innovación en las empresas
- Formación y asesoramiento
2. HE: IMPULSAR LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y EL CAMBIO DE MODELO DE CONSUMO
- Promover la sensibilización del sentimiento
- Promover la ecoeducación territorial
