{"id":1512,"date":"2024-08-23T08:34:21","date_gmt":"2024-08-23T08:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mimukai.eus\/alimentacion-saludable-y-de-proximidad-para-combatir-la-despoblacion\/"},"modified":"2025-03-06T12:20:41","modified_gmt":"2025-03-06T12:20:41","slug":"alimentacion-saludable-y-de-proximidad-para-combatir-la-despoblacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mimukai.eus\/es\/alimentacion-saludable-y-de-proximidad-para-combatir-la-despoblacion\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable y de proximidad para combatir la despoblaci\u00f3n."},"content":{"rendered":"\n<p>En el marco del proyecto RuralNAV la Asociaci\u00f3n Cederna Garalur ha apostado por fortalecer los sistemas alimentarios territoriales de la Monta\u00f1a de Navarra, favoreciendo el acceso de la poblaci\u00f3n a una alimentaci\u00f3n saludable, asequible y de proximidad, y reactivando al mismo tiempo la econom\u00eda y el comercio local.<\/p>\n\n<p>De hecho, la Asociaci\u00f3n considera los sistemas alimentarios territoriales como una l\u00ednea estrat\u00e9gica, coordinando tres programas: \u201cTejiendo la Despensa\u201d en la Merindad de Sang\u00fcesa, Bidasoa Elikadura y Mendialdea Elikadura.<\/p>\n\n<p>En estas l\u00edneas de trabajo, Cederna Garalur apoyar\u00e1 la red log\u00edstica de acopio y distribuci\u00f3n de producto agroalimentario local que se extiende a Ochagav\u00eda, Burgui, Aoiz, Sang\u00fcesa, Lumbier, Ezc\u00e1roz, Esparza y Urra\u00fal. <\/p>\n\n<p>Adem\u00e1s, en coordinaci\u00f3n con el centro de d\u00eda de Lekunberri y Larraun y la empresa Mirua se est\u00e1 dise\u00f1ando una gu\u00eda de men\u00fas saludables dirigida a las personas mayores.<\/p>\n\n<p>Por otra parte, Cederna Garalur ha organizado dos ciclos formativos. El primero comenz\u00f3 en Junio en Lekunberri, y se celebrar\u00e1 un segundo taller en oto\u00f1o. Tambi\u00e9n en el segundo trimestre se celebrar\u00e1n dos cursos sobre ganader\u00eda y agricultura regenerativas que se impartir\u00e1n en Bidasoa.  <\/p>\n\n<p>Asimismo, en el mes de Octubre Cederna Garalur coordinar\u00e1 la celebraci\u00f3n de una jornada sobre sistemas alimentarios locales, con el fin de compartir experiencias y proyectos de los territorios rurales involucrados en el proyecto RuralNav.<\/p>\n\n<p>Finalmente, Cederna Garalur ha impulsado una iniciativa innovadora para estimar el potencial de parcelas dedicadas al cultivo de frutas y hortalizas, con el fin introducir nuevas variedades e incrementar la producci\u00f3n alimentaria local.<\/p>\n\n<p>El proyecto, que se est\u00e1 desarrollando en 12 parcelas piloto de Mendialdea y Bidasoa, consta de dos acciones: el an\u00e1lisis de las caracter\u00edsticas de los suelos, realizada con la ayuda de la UPNA; por otro, el asesoramiento individualizado de INTIA y SUSTRAIAK para iniciar a las personas propietarias en la agroecolog\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del proyecto RuralNAV la Asociaci\u00f3n Cederna Garalur ha apostado por fortalecer los sistemas alimentarios territoriales de la Monta\u00f1a de Navarra, favoreciendo el acceso de la poblaci\u00f3n a una alimentaci\u00f3n saludable, asequible y de proximidad, y reactivando al mismo tiempo la econom\u00eda y el comercio local. 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